茶业新动向的风向标?/走马广州国际茶博会
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茶业新动向的风向标?/走马广州国际茶博会

旷达斋 录 原创作者:肖草



2018年广州国际茶业博览会为期五天,从11月22日至26日举行。正值到广州参加会议,24日抽空去广州国际茶博会走马观花考察,留下了初步印象。


广州国际茶博会欢迎牌


据介绍:本届茶博会面积八万平方米,在琶洲广交会C区设8个展馆,汇聚云南、四川、贵州、广东、广西、浙江、安徽、湖北、湖南、江西、福建等20多个省、市、自治区,以及来自韩国、斯里兰卡、马来西亚等多个国家及地区的800多家茶行业企业参展。


茶博会内,人气旺盛


期间,将举行数十场活动,包括各类大赛、品茗会等,全面展现茶文化。


在茶博会品茗交流

由于时间关系,我们只考察了部分场馆,观看了第四届全国大学生茶艺技能大赛的下午赛事。


全国大学生茶艺大赛正进行

"全国茶市看广东,广东茶市看广州!"这是茶界流行的一句话。虽然见仁见智,但由于广州茶市在全国的地位,广东人历来把茶喝得精彩、精妙,海洋文化的熏陶,使广州向来倡导新风尚,因此,广州茶市也成了茶业的"风向标"!


茶博会内,人气旺盛


在走马观花的考察中,有几点借得关注:


陈皮和小青柑,依然保持良好的势头这次茶博会展馆,分为三层:第一层,主要是做出口的国际名茶;第二层,主要是中华经典的茶类;第三层,是茶具为主的文化馆。


在一层的国际名茶馆,陈皮的价格从一斤几百元,根据品质、时间,梯次上升,最贵的达到6.8万元。还有的标明"珍藏品",摆出"只能观看,不会出售"的架势。


陈皮依然有市场


而且,小青柑等茶品,也照旧不少。看来,有关小青柑的爭议,并未大规模影响市场。


小青柑依然有市场


爭取与适应青年人需要的茶品,受到关注和欢迎。


这类产品,往往以"年轻人喜欢什么","如何让年轻人爱上茶",作为市场定位与销售取向。由年轻人创办的"森晒茶业",就标榜"是一家追求原创、年轻时尚的茶品牌"。


瞄准年轻人的市场,包装设计都不一样


无论是包装的新颖别致,还是广告的设计风格;无论是茶品的清香宜人,还是价格的亲近基层,都一以贯之"活力、自然、年轻、时尚、快捷"。


各种新产品,纷纷亮相


贴近市场的新品与智能的介入,都值得注意其间传递的信息。


各种新产品,纷纷亮相


在茶博会上,茶的各种新品纷纷亮相,特别是调饮的各种袋泡茶,还有一些延伸或衍生产品也借机推出,希望在市场"分得一杯羹"。


大益也开发调饮茶包

特别是智能产品,进入泡茶。这款泡茶杯与手机软件相联,由饮茶者加水、投茶,设定程序,自动泡茶。泡茶杯的广告语写道:"智能还原非遗大师泡茶技艺!"


智能还原泡茶技艺,应该如何选择"还原"?


我们与该杯销售人员交流时谈到:"非遗制茶大师并非茶艺大师,两者各有专长。"更何况,茶品、水温、器具、时间等诸多不同,泡出好茶的技艺不同。泡茶的过程,是交流的过程,人文关怀的过程,这又如何实现?这款泡茶杯到底是否科学,受到消费者欢迎,还有待市场检验。


智能还原泡茶技艺,应该如何选择"还原"?


第四届全国大学生茶艺技能大赛作为茶博会的活动之一,在"国茶荟"举行。据说,大赛有29支队伍参加,上午的团体创新茶艺,有一些精彩表演。而下午,只有个人创新茶艺、茶艺技能的赛事,未能了解全貌。


全国大学生茶艺大赛正进行


俗话说:"眼见为实,耳听为虚。"广州国际茶博会的真实情况,最好能五天的全面展示。不过,受时间限制,我们只能把走马观花的巡礼,通过直播介绍给大家!

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